山口県レンタカードライブコース 紹介メディアです。 山口県観光に自家用車やレンタカーは不可欠。東部の錦帯橋、中部の秋芳洞、西部の下関カモンワーフ。 角島大橋や元乃隅稲成神社、萩や津和野(島根県)など点在する山口の隠れ家の魅力とグルメスポット。全国でレンタカーを利用する山口在住編集者の秘密基地局。
山口県は、瀬戸内海側と山陰側の平地では比較的温暖な気候、内陸部は冬場の気温が下がります。このため瀬戸内海側ではみかんの栽培、萩市では夏みかんの栽培が盛ん。内陸部は、梨やりんごの栽培が盛んです。の果樹栽培に注目して、山口県の地形的な特徴を考えてみます。
山口県は、本州の最西端に位置し、三方を海に囲まれています。南側は瀬戸内海、北側は日本海、西側は響灘に面しています。この地形的特徴が、山口県の気候や農業に大きな影響を与えています。
中部山地: 山口県の中央部には中部山地が広がり、標高の高い山々が連なっています。この山地が、県内の気候に影響を与え、内陸部の寒冷な気候を形成しています。
河川: 佐波川や錦川などの主要な河川が流れており、これらの河川沿いには肥沃な平野が広がっています。これらの平野は、農業に適した土地となっています。
海岸線: 瀬戸内海側と日本海側の海岸線は、漁業や観光業に利用されています。特に瀬戸内海側は、温暖な気候と美しい景観が特徴です。
山口県の地形と気候は、多様な果樹栽培を可能にしています。温暖な瀬戸内海側ではみかん、寒冷な内陸部では梨やりんごが栽培されており、それぞれの地域の特性を活かした農業が行われています。
瀬戸内海側
気候: 瀬戸内海側は温暖で降水量が少ないため、果樹栽培に適しています。
果樹栽培: みかんの栽培が盛んで、特に温州みかんが有名です。温暖な気候と適度な降水量が、甘くてジューシーなみかんを育てます。
山陰側
気候: 山陰側は冬場に雪が降ることがあり、寒冷な気候です。
果樹栽培: 萩市では夏みかんの栽培が盛んです。夏みかんは、寒冷な気候でも育つため、内陸部と比べると比較的穏やかな気候も見られるこの地域での栽培が適しています。
内陸部
気候: 内陸部は冬場の気温が下がり、寒冷な気候です。
果樹栽培: 梨やりんごの栽培が盛んです。寒冷な気候が、これらの果樹の成長に適しており、甘くて風味豊かな果実が収穫されます。
山口県では、柿以外にもさまざまなフルーツが栽培されています。特に珍しい果物として以下のものがあります。
セトミ: 山口県で栽培される柑橘類で、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。
スダイダイ: 酸味が強く、主に調味料として利用される柑橘類です。
ナガトユズキチ: 長門市で栽培される柑橘類で、爽やかな香りと酸味が特徴です。
南津海(なつみ): 甘みが強く、ジューシーな柑橘類です。
イチジク: 山口県ではイチジクの栽培も盛んで、甘くて柔らかい果実が収穫されます。
ブルーベリー: 山口県内の一部地域で栽培されており、甘酸っぱい味わいが楽しめます。
ポンカン: 柑橘類の一種で、甘みが強く、香りも豊かです。
キウイフルーツ: 山口県でも栽培されており、ビタミンCが豊富です。
これらの果物は、山口県の豊かな自然環境と気候を活かして栽培されています。
山口県は、ゆずの生産が盛んな地域の一つです。特に、萩市や阿武町などで多くのゆずが栽培されています。以下に、山口県のゆず生産について詳しく解説します。
萩市: 萩市は、山口県内で最もゆずの栽培が盛んな地域です。温暖な気候と適度な降水量が、ゆずの栽培に適しています。
阿武町: 阿武町もゆずの栽培が盛んな地域で、特に香り高いゆずが収穫されます。
香り: 山口県産のゆずは、香りが非常に豊かで、料理や飲み物に使われることが多いです。
味: 酸味と甘味のバランスが良く、さまざまな料理に合います。
加工品: ゆずを使った加工品も多く生産されています。例えば、ゆずポン酢、ゆずジャム、ゆず茶などがあります。
輸出: 山口県産のゆずは、国内だけでなく海外にも輸出されており、その品質の高さが評価されています2.
無農薬栽培: 多くの農家が無農薬でゆずを栽培しており、安心して食べられる品質を保っています。
手作業の収穫: ゆずの収穫は手作業で行われ、丁寧に扱われています。
山口県のゆずは、その香りと味わいで多くの人々に愛されています。ぜひ、山口県産のゆずを試してみてください。
長門ゆずきちは、山口県の特産品である香酸柑橘(こうさんかんきつ)の一種です。このブランドは、特に萩市や長門市、下関市で栽培されています。
特徴
香り: 爽やかな香りが特徴で、料理や飲み物に使われることが多いです。
味: まろやかな酸味と豊かな果汁が特徴で、さまざまな料理に合います。
大きさ: ゴルフボールよりやや大きく、果汁がたっぷりと絞れるのが特徴です。
歴史
起源: 長門ゆずきちは、昭和42年に田中論一博士の提案で、長門の国(現在の山口県北部)で栽培が始まりました2。
ブランド化: 平成19年に地域団体商標として登録され、山口県のブランドとして確立されました2。
利用方法
料理: 焼き魚や刺身、揚げ物などにかけると、料理の味や香りを一層引き立てます。
飲み物: 焼酎や炭酸水に入れて楽しむこともできます。
長門ゆずきちは、その香りと味わいで多くの人々に愛されています。ぜひ、山口県を訪れた際には、この特産品を試してみてください。